ぴんくのねずみ、嫁に行きます！！　　　　　　　　　　～結婚から渡米までの記録～

Hello! アメリカ駐在妻 ぴんくのねずみです☆ 今日は 『キムチ作り1回目』のお話です! 「キムチを作ろう！」と思い立ち、 アジア系スーパーで唐辛子を買ってきました。 キムチ作りには、粗挽きと粉と二種類の唐辛子を使います。 粗挽きで“香り”を、粉唐辛子で“色と辛み”を出すらしい。 今回作るのは白菜キムチ。 まずはキム…