生きものがく房《のにある》@越前美山

ソバを大規模栽培されているところは機械化されていると聞きますが…。福井はソバ栽培が盛んとはいえ、やはり米とは比較にならないので小規模栽培は手作業が多くなります。刈り取り、脱穀、ゴミ取り、乾燥…。今年は昨年よりだいぶ縮小して2畝ほどでしたがやはり大変でした。昨年記事↓ gakubounoniaru.hatenadiary.jp ところ…