生きものがく房《のにある》@越前美山

長年ブログを書いておきながら、大野愛を綴っておきながら、何気にこのことを書き忘れていたことを昨日気づきました。 奥越前大野が誇る美味しいお酢「老梅」。 robai.jp 無農薬の有機米を使用し、昔ながらの伝統的な方法で醸造というこだわりっぷり。 味はまろやかでツンとしたところがなく（いえ、酢だから多少はあるの…