大学生が歴史と歴史学を考える

今週のお題「いい肉」 もう過ぎてしまいましたが 「肉」について 日本の歴史から少し考察してみたいと思います。 日本では牛肉が食べられるようになったと習うのは高校時代、明治初期、江戸後期という印象が強いですが、調べてみると飛鳥時代の頃は食べられていたそうです。 ではなぜ、明治より古い時代では食べられていな…