都心から程近く、東急東横線大倉山駅から徒歩1分、エルム通り沿いにあるビルの2階に、横浜初のカヌレ専門店としてオープンしました。 galbeはフランス語で「美しい曲線」という意味です。カヌレを焼くときに用いる銅製のカヌレ型をモチーフに名付けられました。それぞれのフレーバーを生地から丁寧に仕込み、ボルドー地方…