【エチオピアからコーヒー手焙煎パンを輸入してみた】 マンカシャカシャ ガルテンビ
エチオピアではコーヒー生豆を商店などで買ってきて、自分で焙煎するのが日常的です。 豆を焙煎するときに使うのが、マンカシャカシャというもの。それをエチオピアから輸入した時のお話。