ほうとう自慢の店が一同に会する『B級ほうとうグランプリ』で優勝！『ほうとう名人』の称号をいただきました。ほうとう専門店、頑固おやじの手打ちほうとうは3つの拘りがあります。手打ち麺へのこだわり、自家製合わせ味噌へのこだわり、自家栽培の有機野菜へのこだわり。