やっと根三つ葉に出会えました。

根三つ葉が好きです。 普通の三つ葉とは全く別物。 これが店頭に並ぶと小躍りし、「根三つ葉と牛肉の海苔巻き」を作りたくなる。 仕事場でちょっとつまむのに好評だったので、何回か差し入れしたのも コレでした。 牛肉と一緒に辛めに煮つけるのもいいけれど、うなぎの肝と一緒に炒めるのも美味しいです。 家飲みなら、こ…