Garadanikki

先日 ( 4/28 ) KAYANOさんのパーティーで、とても珍しい食材を経験しました。 garadanikki.hatenablog.com 生やつはしのような味の、食感はイカみたいなものなんですが、台湾で売っているんだそうです。 五香豆千 豆腐の干したもので、シート状になっています。 それを細く切って、フキに会えたものが美味しくて。 もう一…