Garadanikki

山椒の葉の佃煮作り 第二弾！ 本日届いたのは、無農薬と書かれたもので目方は150ｇ。 前回の京都のものよりいくぶん茎が堅そうだが、二年前のものより柔らかい。 香りは京都のものよりたっている。 さて、ムシムシ開始。 茎の部分を除いて、、、茎の上にある葉は形の良さそうなものを飾り用にセレクトした。 ※ 飾り用はキ…