＊ガテムス弁当＊

大根の皮をむいて煮物などを作ったりする際に、同時にもう一品、簡単に作れる、大根の皮の漬け物。ポン酢につけるだけなのだけど、家族に人気がある。お弁当の箸休めに、スキマを埋めるのにも活躍する。娘4歳の大好物。 食卓にお弁当にかかさず登場する、これ、つくりかたを書き記しておこう。簡単すぎて簡単なのだけれど…