今日賛主義！

民藝と昭和レトロの町、高山に行ってきました。 到着後、まずは食事！ もちろん飛騨牛！ いい飛騨牛が食べれそうな、「飛騨 琢磨」さんで昼食。 朴葉味噌焼定食＋単品牛串追加 朴葉味噌と飛騨牛の旨味が堪らない、そしてその間に挟まれたキノコもまた旨し。 ご飯が進む進む。 脂っこくなった口を最後に豆腐でさらえるのも…