好調・串カツ田中が、あえて「キャッシュレス化」を進めない理由(我妻 弘崇) @moneygendai

創業から10年、店舗を拡大し躍進を続けてきた「串カツ田中」だが、ほとんどの店でクレジットカードが使えない。いったいなぜなのか。そこには飲食店ならではの判断があった。