何故ルイ14世は「太陽王」と呼ばれていた?貴族にチョコレートが欠かせなかった理由(増田 ユリヤ)

ジャーナリスト・増田ユリヤさんの著書『チョコレートで読み解く世界史』(ポプラ社)より、ヴェルサイユ宮殿を造営したことでも有名なルイ14世のチョコレートにまつわる経緯や、当時のチョコレートの価値、親しまれ方などについて、抜粋・編集のうえお届けします。そもそも、当時の国王は似たような名前が多く、覚えるの…