「店長の年収を最大2000万円に引き上げる」――うどんチェーン最大手「丸亀製麺」を運営するトリドールホールディングス（HD）が今年9月17日に発表した“大胆すぎる人事制度”が話題を呼んでいる。店長の年収を現在の最大520万円から2000万円と大幅に引き上げるとした丸亀製麺の処遇改善。だが、今回の報道を鵜呑みにして本当…