水戸黄門でお馴染み、水戸光圀が訪れたときに、「日の立ち昇るところ領内一」と称えたという故事にちなんで名づけられた“日立”という地名。この地の玄関である「日立駅」は、朝日と海のコラボが生み出す絶景を望むことができます。“世界一美しい駅舎のひとつ”であるガラス張りの駅舎と、ふわふわパンケーキを堪能できるカ…