栄養たっぷり「スキムミルク」とは?簡単レシピもご紹介♪

「脱脂粉乳」とも呼ばれている、スキムミルク。昔の給食では、牛乳の代わりに摂り入れられていたようですが、その味や活用法は一体どのようなものなのでしょうか?