「お母さんの卵焼き」──子どものころの疑問、大人になって気づいたこと

「お母さんの卵焼き、どうしてちょっと茶色いの?」 小さな私が、ふと聞いたこと。あれはたぶん、4〜5歳の頃。友達の遠足のお弁当に入っていた卵焼きが、きれいな黄色で。それを見て、「あれ?うちのと少し違うな」って思っただけだった。 本当に、ただただ、疑問だった。 別に、お母さんの料理の腕を疑っていたわけじゃな…