コーヒーがくれた“心の居場所”~元バリスタの私が語る、はじまりの物語

「コーヒーが好きなんだよね」って、よく言われます。 たしかに今も、豆を挽くときの音、ドリップの香り、カップに注いだ瞬間の表情を見るのが好きです。 でも、私がコーヒーを好きになったのは、味や知識よりも先に“居場所”をくれたからかもしれません。 辛かったあの頃、救ってくれたのはカフェの空間だった バリスタを…