20年近い時を経て、かんざらしの名店「銀水」が復活。観光客と地域住民の交流の場として、「湧水」による「島原らしさ」を演出する新たな観光スポットとして、株式会社玉乃舎が「銀水」の2021年4月より新たな歴史をスタートさせました。