【日本酒ブログ】酔いくらし

農口尚彦研究所 山廃純米酒 無濾過生原酒 使用米：五百万石 精米歩合：65％ アルコール分：18度 「酒造りの神様」の異名を持つ農口尚彦さんが醸す酒は如何に…。 冷酒で… なんだろう、リンゴのような香り…どこか墨のような渋さを感じる。 口に含むと強めの旨みが飛び込んでくる。 旨味は強いが全くしつこくはなく、山廃らし…