【日本酒ブログ】酔いくらし

屋守 純米無調整生酒 荒責[Ara+Zeme] 使用米：八反錦 精米歩合：麹米50％ 掛米55％ アルコール度：16度 日本酒度：+2.5 酸度：1.3 「荒走り」と「責め」のブレンド品ですな…新潟第一酒造の「越の白鳥」みたいね。 いただきます。 冷酒で… 甘味とコクを感じる香り。少しスポドリっぽさもある。 口に含むと、米らしい甘味と…