【日本酒ブログ】酔いくらし

玉旭酒造 玉旭 ECHOES 酒母搾り 純米生原酒 使用米：富山県産米(雄山錦らしい) 使用酵母：チューリップ花酵母(富山県はチューリップが県花…新潟県も…笑) 精米歩合：60％ アルコール分：12度 久々にすっぺぇ酒が飲みたいなぁと思っていたら、都合良く新酒で目にしたのもので購入。 以前呑んだ時は中々に攻撃的な酸が特徴的…