【日本酒ブログ】酔いくらし

齋彌酒造店 雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 兵庫県産山田錦 使用米：兵庫県産山田錦 精米歩合：55％ アルコール分：16度 以前より気になっていました「美酒の設計」。 生酒もあるようですが（春前位に出るのかな？）、こちらは火入れになります。 銘柄が「美酒の設計」ですので、自分でかなりハードルを上げてしまっている…