【日本酒ブログ】酔いくらし

新潟第一酒造 山間 特別純米酒 中採り直詰 無濾過生原酒 使用米：新潟県産五百万石、こしいぶき 精米歩合：60％ アルコール分：16度 今期、山間の新酒一発目の商品らしい。 山間はすべて中採り直詰だったと思うので、 「特別純米 無濾過生原酒」ってのは沢山あるとは思う。 以前は仕込み〇号の記載はあった記憶はあります…