【日本酒ブログ】酔いくらし

中埜酒造 國盛 純米吟醸 半田郷 酵母1801 使用米：若水（わかみず） 精米歩合：55％ アルコール分：15度 友人からのいただきもの。 知らない酒米です。愛知県で開発された酒米のようですね～。 初見で酒米の若水を「わかみず」ではなく「じゃくすい」と読んでしまった私。 ・・・ゲームの影響ですな笑。 いただきま～す。 …