今年8月、バカッターによりそば屋「泰尚」が炎上 ↓ その後お店は閉店、破産、損害賠償請求へ ↓ そば屋社長からの手紙 （以下引用） 「私の思いをすべて書きました。日経ビジネスだけにこれを送ります。ぜひ、そのまま掲載してください」。そんな本人...