「ラオスにいったい何があるというのですか?」。村上春樹の人気紀行文のタイトルだ。ラオスは、中国の南進と鉄道建設などインフラばかりが注目されるが、内陸国で工業製品にも乏しく、調味料さえ隣国タイなどからの輸入に依存する。そんなラオスで国内...