比良山荘|京都から1時間の山の中にある秋元康が絶賛の熊鍋
仕事に励む多忙な大人こそ、適度な息抜きと刺激が必要だ。地方都市に、郊外に、あるいは彼方の山奥に最善策はある。堪能すべき至高の美味を求めて。いざ、足を運ばん!京都・祇園の芸妓さんも絶賛!秋元 ゲーテイストではこれまでも地方の名店を紹介してきましたが、今回も「大人の遠足」ということで。まずは僕から。滋…