ささかまブログ

土井さんの本『一汁一菜でよいという提案』に続き、『くらしのための料理学』という本を手にとってみた くらしのための料理学 NHK出版 学びのきほん 作者:土井 善晴 NHK出版 Amazon 内容は『一汁一菜でよいという提案』と被っている部分もあるが、この本は「なぜ料理をする必要があるのか」「和食と他との違いはなにか」と…