ごはん、ときどき庭仕事

夫が晩ご飯いらない日。 お米も食べたいし、野菜もしっかりとりたい。 なんだかスパイシーなものがいいな。 ささっと作れるもので。。。 ということで、タコライスを作りました。 トマトのサルサは、みじん切りの玉ねぎと、 塩、レモン、レッドペッパーを合わせて 冷蔵庫でしばらく置いておきました。 合びき肉は、玉ねぎ…