今年は、と言ってもあと残り3週間だけど・・新年に向けて、初挑戦をした。お節の定番、棒鱈ぼうだらに初挑戦(=ﾟωﾟ)ﾉあの干からびたガシガシのヤツです。一匹の長いのが売り切れで、カットしたのを買いました。毎年、年末に母が、何日も水につけて塩出