なぜ、ベジタリアン(菜食主義者)への関心が高まっているのか?

今回は、なぜ、ベジタリアン(菜食主義)への関心が高まっているのか、についてです。 先月(2021年11月)の朝日新聞グローブ(月1回の別刷り特別紙)に、ベジタリアン(菜食主義者)についての特集がありました。 おばばは、お肉とか魚も大好きです。食事はバランス良く色々と食べる方がよい、と言われて育ったので、「…