アナゴのおいしい食べ方、それは天ぷら。ただし天つゆではなく… 〜アナゴの産地・泉南での食べ方〜

アナゴ、おいしいですよね!!! 穴子の食べ方、全国的な定番はお寿司だったり、白焼きとかでしょうか? 我が街、大阪府泉南市は、アナゴの産地で(過去にとてもたくさん海で獲れていた。漁獲量の少なくなった最近では、近畿大学と協力して、養殖の「泉南あなご」も育てられている)、 泉南市のマスコットキャラクター、「…