最近の失敗;;

1・ぷりっぷりの鞘入りグリーンピースを安く買ったので、また豆ごはんを炊きました。 豆ごはんは塩気があるほうが(グリーンピースの甘みが引き立って)おいしい……のだけど、塩を入れ過ぎてしまい、しょっぱい……;; あとで喉が渇くレベルです……;; 2・塩麹と甘麹(薄めていない甘酒)で調味した卵焼きに挑戦しています。…