フランスのシャンパンメーカーであるマム（Mumm）が、無重力下で使用できるボトル「マム グラン コルドン ステラ」と専用グラスを発表した。その実態はいかなるものか、ライター・大石智子がフランスでの体験飛行の様子をリポートする。 文・大石智子