和歌山で釣ったメッキを炊き込みご飯で美味しく食べる②…煮つけとみそ汁はイマイチ

メッキさんで作る晩ごはんのおかず、前回に定番的にフライ、骨せんべいと酢シメをまとめましたが、昨年末に初めてやってみた炊き込みごはんが思った以上に美味しかったのです。 grapetown-anex.hatenablog.jp その前に…イマイチだったのが。フライではなくて、ムニエル風で作ったヤツ。何だかベタベタになって失敗したのも…