スーパーで買った野菜の中には、水につけてもう一度栽培し、食べることができる「再生野菜」（リボーンベジタブル）がたくさんあります。料理に使って余った野菜の根っこや芯は、ゴミ箱に捨てず、再生栽培させてみま...