郡上の水と山、人が織りなす郡上madeのクラフトドリンク。　郡上八幡の城下町の町屋の一角にある日本最小の炭酸飲料工場で、和・伊・仏料理の経験を持つ料理人が作り出す郡上・岐阜を感じるクラフトドリンクです。