牛歩村日記? Like a snail's pace?
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二味+五味=七味とうがらし‥?
昨シーズンから本格的に他人に配った『自家製七味?唐辛子』なんだけど、特に「美味しかった‥」って言ってくれた2人のうちの1人に今年も食べたい‥ってハナシがあり、今週重い腰を上げることに‥。 『七味唐辛子』と言えば‥老舗の名店が独自の配合を決めているみたいだけど、唐辛子の他に‥山椒、麻の実、黒胡麻、陳皮、紫…