陳皮に採用の『福来みかん』って‥?

一般的には『陳皮』って、漢方薬の原料のひとつで、日本では熟した『温州みかん』の果皮を乾燥させたもののことを言うけど、漢方的には血圧降下作用もあり、漢方では芳香性健胃、鎮咳薬として、食欲不振、嘔吐、疼痛などに対して用いられるとのこと。 ボクが『陳皮』を強く意識したのは、10年ほど前に初めてみかん狩りに行…