牛歩村日記? Like a snail's pace?
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冷めても固くなり❝にくい❞蓬餅に挑戦するが‥?
冷えたら硬くなるのがお餅の寂しいトコロ‥。でも売り物の和菓子のお餅の類はあくまでも‟もっちり”している‥。上新粉とか白玉粉とか餅粉を使えばいいのか‥?わざわざ買うのも面倒だし‥。調べたら『硬くなりにくい餅』の作り方もあるという‥。 やってみるコトに‥ 最初は長兄のクロくんが応援に来てくれたけど、いつものよう…