牛歩村日記? Like a snail's pace?
id:gyuuhomura
甘酒とフードロス‥ ~Aamasake and food loss...
夕方から雨が降って来て‥急に冷え込んで来た‥。冷蔵庫の掃除をしながら米麹があったので賞味期限を見たら去年の春だ‥。 なぜこのような食材に賞味期限があるのかが判らないけど、コレだけを見て捨てるヒトはゴミにしてしまうんだろうな‥。ゴミを作っておきながら『フードロス』だとかいろいろ言っているのもナンだろうね‥…