牛歩村日記？ Like a snail's pace?
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いろは堂 長野インター店？予定地で‥ ‟ひとつづつ丁寧に手でくるんで作る、懐かしいふるさとの味”について考える‥
コロナ禍前から撤退していた長野インター近くの元『そば蔵長野店』跡地だけど、しばらく空地になっていて気が付けば基礎工事をはじめているし‥ナニか再建される様子なので、現場の元請けらしいヒトが居たので聴いてみた‥おやき屋が出来るという‥「どこの？」と更問すると「いろは堂」とのコト‥。ふ～ん‥ちなみに元請けは、…
