牛歩村日記？ Like a snail's pace?

２月１５日に狩猟の猟期が終わると、長野県では翌日の２月１６日から漁期が始まる。なんとも上手く出来ている。漁期って言うのは“渓流釣り”って事です。 猟師の先輩から今になって、猪肉を貰った。 ソーセージにしようかと思ったけど、助役が面倒がって半分は“牡丹鍋”にする。 牡丹は言わずと知れた猪肉の隠語。 昔の日本…