牛歩村日記？ Like a snail's pace?

また、鹿肉を貰った‥。 前回年末に貰った腿肉の２倍ほどある‥ 先週末に射殺された遺体な訳だけど、今週の低温ですっかり氷と化している‥ 筋を解体するにも冷たい‥ なんとか大きな肉塊と筋の多い部分に分離する‥ コレだけで２時間ほど‥ 助役に聞けば「メンチ！」って言っている。 違う種類の燻製‥って思って本を開いたけど…