今週の鹿肉

鹿肉はこんな感じで食べてます。 まいどミンチカツレツ 鹿の鹿臭が一番感じないと思う‥ ちなみに豚の脂ミンチを加えているし‥ コレを揚げる前に“かたやきそば”を揚げた。 まいど、鹿ジャーキー。 コレが一番長く楽しめるかも(^ω^) せっかくの肉塊なのでステーキ‥ タマネギ大蒜ソースと辛味大根おろし味(^ω^) あん…