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日本の食用油は『安心・安全』なのか?
米油 news.livedoor.com 記事の概要(2024年7月) 日本から輸入された食用の「米油」が台湾の水際検査で基準値を超えるグリシジル脂肪酸エステル(1.545mg/kg)が検出されたと発表した。 グリシジル脂肪酸エステル(GE)の基準値:1mg/kg GEは発がん性物質として制限されています。 ※米油はパーム油に次いでGEが生成されや…