散文録
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カリカリした日のカリカリ辣油
今日の私はカリカリしている。それはもう、猫のご飯か?ってくらいに。連休明け早々、仕事でのっぴきならないことやしょーもないことが重なったせいだ。 こういう時は激辛メニューでイラだちをふっ飛ばしたい。ちょうど夕飯の予定は麻婆豆腐だったが、家族のために甘口のソースなので自分専用の辣油を作り、激辛の麻婆豆腐…