解説 ［1865～1937］明治から昭和時代前期の実業家。慶応元年6月17日生まれ。幼時に父と死別、陶磁器商につとめる。明治21年渡米してキリスト教に入信、いったん帰国後再度渡米し菓子製造技術をまなんだ。32年東京で森永西洋菓子製造所を創業し、大正元年森永製菓と改称。引退後は伝...